올바른 답변이 될 수 있을지는 모르겠으나, 워낙 오랜시간 동안 다른 분들의 답변이 없기에 제가 참고가 될 만한 내용을 소개합니다.

제 생각에는 우선 에나멜 코팅의 목적이 무엇인지 부터 확인하는 작업이 필요하다고 생각됩니다.
니켈 도금까지하고 다시 에나멜 코팅을 하는 이유가 무엇인지 사실 좀 궁금합니다.

일반적인 경우에 수지(페인트 포함)로 코팅된 자재의 코팅면의 건전성을 평가하는 방법은 여러가지가 있을 수 있습니다.
특정한 부식성 매체속에 일정시간 담궈놓고 피막의 침투성과 견고성을 확인하는 방법.
자외선등에 노출시켜 놓고 일정시간 후에 표면의 경화도, 노화도를 측정하는 방법.
Feel-Off Test를 통해 피막의 박리력을 측정하는 방법 등이 있지요.
그러나, 이러한 방법들은 대부분 시편을 제작하여 파괴를 수반한 검사가 이루어 지기 때문에 현장에서 손쉽게 적용하기는 좀 어렵습니다.
이에 대한 대안으로 가장 쉽게 접근할 수 있는 방법은 흔히 Holiday Test라고 부르는 절연 시험이 있습니다.
보통 피막 두께에 따라 12,000 ~ 25,000 V 정도의 고 전압을 사용하여 피막 표면을 전기가 흐르는 Brush로 쓸고 지나가면서 검사가 이루어 집니다.
만약 피막에 Pinhole이 있거나, 국부적인 Damage가 있다면 그 부분에서 전기 Spark가 발생하게됩니다.
이를 확인하여 표면 피막의 건전성을 확인하는 것이지요.
가장 널리 사용되는 곳은 지하에 매설되는 가스관 등에 적용되는 PE Coating Pipe의 코팅면 검사등이 있습니다.
Holiday Test 장비는 인터넷을 통해 쉽게 찾아 보실수 있습니다.
미국 비파괴 검사 협회인 ASNT에서 발간한 비파괴 검사 문헌에 보면 보다 자세한 내용들이 많이 소개되어 있습니다.

원하시는 답이 되었는 지는 모르겠으나, 참고가 되길 바랍니다.